Tigermilk : L’étoile montante de la gastronomie mexicaine débarque à Nice
Tigermilk, populaire chaine de restaurants mexicains en France, s’apprête à ouvrir un nouvel établissement à Nice le 19 septembre 2023. Réputé pour ses plats authentiques et ses prix abordables, ce restaurant remplace le fast-food thaï Pitaya.
Un emplacement stratégique au cœur de Nice
Après avoir conquis les palais des habitants de Lille, Paris, Lyon, et Bordeaux, Tigermilk, la chaîne mexicaine fondée par Alexis Melikov en 2019, se prépare à séduire les Niçois. Situé en plein centre de Nice, au 9 rue Gustave Deloye, l’établissement reprendra le local du défunt fast-food thaï Pitaya.
Une gastronomie mexicaine authentique et accessible
La carte alléchante propose des classiques comme le ceviche, les tacos croustillants, le guacamole et les quésadillas. Mais Tigermilk ne se limite pas aux spécialités mexicaines, il offre également des plats d’inspiration sud-américaine, tels que les entrecôtes marinées au piment et les ribs. Les gourmands peuvent s’attendre à des prix oscillant entre 14 et 18 euros pour un plat, et à seulement 5,50 euros pour des tapas à partager ou un dessert.
Des desserts maison et cocktails originaux
Outre les plats principaux, Tigermilk mise sur des desserts maison, parmi lesquels la mousse au chocolat, le cheesecake, le tiramisu et les profiteroles. Pour accompagner ces délices, *Humphrey Bosch*, mixologue de renom, a élaboré une carte de cocktails mexicains, faisant la part belle à la téquila et au pisco, rehaussés par l’acidité des agrumes.
Un espace convivial pour les Niçois
L’établissement, qui s’étend sur 350 m², offre 50 places en terrasse, permettant aux convives de profiter de l’ambiance chaleureuse de la ville tout en dégustant leurs plats. Cette ouverture à Nice marque le neuvième lancement de Tigermilk, qui compte actuellement 8 restaurants en France et un en Belgique.
L’arrivée de Tigermilk à Nice symbolise l’expansion réussie d’une chaîne de restaurants qui a su allier qualité, authenticité et prix abordables, en offrant une expérience gastronomique riche et dépaysante.
Un design intérieur « dépaysant » pour une ambiance unique
À l’intérieur de ce nouvel établissement Tigermilk, les visiteurs seront plongés dans une atmosphère rappelant les couleurs et la chaleur du Mexique. Une décoration soignée, à la fois moderne et traditionnelle, qui retranscrit l’essence de la culture sud-américaine. Les murs ornés d’œuvres d’art authentiques, l’éclairage tamisé et le mobilier confortable inviteront les convives à s’attarder, créant un lieu idéal pour des soirées entre amis ou des repas en famille.
L’histoire de Tigermilk, une réussite fulgurante
Fondée en 2019 par Alexis Melikov, Tigermilk n’était au départ qu’un simple restaurant ambitionnant d’offrir à ses clients une véritable immersion gustative au cœur de la cuisine mexicaine. En à peine quatre ans, cette enseigne a su gagner le cœur des gourmets français, en alliant saveurs audacieuses et concept novateur. Chaque restaurant raconte une partie de l’histoire de cette chaîne, et celui de Nice s’inscrit dans cette tradition de succès.
Engagement local et responsabilité environnementale
S’implanter à Nice, c’est aussi s’engager localement. Tigermilk envisage de collaborer étroitement avec les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur de ses ingrédients tout en soutenant l’économie régionale. De plus, soucieux de son empreinte écologique, le restaurant adoptera une démarche éco-responsable, avec des emballages biodégradables et une gestion optimisée des déchets.
Notre avis
Nous avons suivi avec intérêt l’ascension fulgurante de Tigermilk depuis sa création. Ce qui nous frappe, c’est la capacité de cette chaîne à innover tout en restant fidèle à ses racines mexicaines. L’ouverture à Nice est une étape logique pour Tigermilk, une ville cosmopolite, ouverte aux nouvelles saveurs. La démarche éco-responsable adoptée par ce nouvel établissement nous parle particulièrement. En cette ère de prise de conscience environnementale, il est rassurant de voir des entreprises prendre des initiatives vertes. En combinant une cuisine authentique, une décoration immersive et un engagement local, Tigermilk semble avoir trouvé la recette parfaite pour séduire les Niçois.
À retenir :
🌮 Tigermilk s’installe au cœur de Nice, apportant avec lui des saveurs authentiques du Mexique.
🎨 Une décoration « dépaysante » promet une expérience culinaire immersive.
🌱 Une démarche éco-responsable et un engagement local renforcent les valeurs de la marque.
📈 Une expansion rapide montre la force et la popularité croissante de la chaîne.
L’arrivée de Tigermilk à Nice est bien plus qu’une simple ouverture de restaurant : c’est la promesse d’une aventure gustative, d’un engagement local et d’une sensibilité écologique. Une fusion parfaite entre tradition et modernité.