Le département de Mathématiques appliquées et Modélisation assure la responsabilité pédagogique et scientifique des enseignements de mathématiques dans les différentes formations de Polytech'Nice-Sophia. Il assure l'organisation administrative et pédagogiques de la filière ingénieur Mathématiques appliquées et Modélisation.
Les activités pédagogiques et le contenu des formations sont développés d'une part en étroite collaboration avec les partenaires professionnels issus des entreprises locales, nationales et internationales, et d'autre part avec des équipes de recherche de l'Université Nice Sophia Antipolis, du Centre National de la Recherche Scientifique, de l'Ecole des Mines de Paris, de l'Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique et de l'institut Eurecom.
